Sinonime pentru «blanșare»
Sinonime pentru blanșare
Sinonime: tezaurul RoSpell (GPL) și dexonline.ro (licență GPL)Definiție
s. f. Operație de sterilizare, prin opărire, a alimentelor, folosită în industria conservelor. - Cf. fr. blanchir.
Definiție: DEX '98, preluată din datele oferite public de dexonline.ro (licență GPL)