Sinonime pentru «amilază salivară»

amilază – s. f. Substanță produsă de pancreas, care (în timpul digestiei) transformă amidonul în maltoză și glucoză. - Din fr. amylase.

ptialină – s. f. Enzimă secretată de glandele salivare, care are proprietatea de a transforma amidonul din alimente în maltoză și glucoză. [Pr.: pti-a-] - Din fr. ptyaline.